育児中のキッチンとクローゼットから

便利なサイトや無添加の食品を紹介しています♪

鶏胸肉とチーズで簡単♪やわらかで美味しいメインのおかずができました(^^♪

 

おはようございます(^^♪

 

朝早く起きて、家事をするのが好きです。

落ち着いて、自分のペースでできるから♡

 

朝活の本もたくさん出てますね

 

昨夜は、「つかれた~」という家族のために

鶏胸肉を使った料理を作りましたよ。

 

ボリュームもあって美味しかったです。

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鶏胸肉は、薄くそぎ切りにして

お酢を振って1時間くらい冷蔵庫に入れておきます。

 

お酢の量は、胸肉1枚に、小さじ2くらいです。

この作業で、胸肉がやわらかくなります(^^♪

 

冷蔵庫の野菜を切って…

私は、パプリカとしめじを使いましたが

エリンギや玉ねぎでも美味しいと思います。

 

オリーブオイルを熱して

鶏胸肉と野菜を入れたら、蓋をして蒸し焼きにします。

塩コショウをふります。

 

こんな感じ 

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鶏胸肉に火が通ったら、とろけるチーズをひとつかみのせて

マジックソルトで味付けすれば完成です!

 

使ったマジックソルト、化学調味料無添加なので

気に入っています(^^♪

 

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鶏胸肉は、安く手に入ることが多いし

他の食材と合わせれば

ボリュームのあるおかずになるのでおすすめです。

 

胸肉を使った本も発売されています♪

 

鶏胸肉ってすごい!

 

大根さえあれば!鶏胸肉さえあれば!100レシピ

 

鶏胸肉は、お買い得の日に買いだめしておくと

いろいろな料理に使えるのでおすすめです。

 

ぜひ試してみてくださいね♡